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腊排骨汤锅的做法主料腊排骨500克，芸豆100克，土豆1个，白萝卜1个，青笋1根，香菇200克辅料姜4片，料酒少许步骤：1.将腊排骨洗净后，冷水浸泡2小时后宰成小段，放入锅中焯水。2.芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。将芸豆，腊排骨，泡干香
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腊排汤属于羹/汤，主要原料是排骨，口味是香，工艺是煮，难度属于中级。材料腊排骨3根、莴笋1根、胡萝卜2根、姜5克、青蒜3根、花椒20粒左右，水2L、盐、鸡精。制作方法1、将腊排骨用刀剁成小段，入冷水中浸泡3小时左右。2、将腊排骨入冷水锅中煮
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腊蹄锅底的做法：原料：腊排骨，配料：豆芽、西红柿、西芹、韭菜根，调料：鸡精、胡椒、盐步骤：1、拆开排骨包装，将腊排骨在温水里小小洗一下。不必汆水，排骨上码了料的；2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高压锅；3、把做好
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