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猪蹄汤锅的做法:1.将姜蒜,豆瓣,儿荆条,大料,花椒,切/洗好备用;2.油烧热,开小火把佐料炒香;3.猪蹄洗净,切好,除水后备用;4.佐料炒香后加入猪蹄,翻炒,变色后,加入适量盐,糖,加水煮;5.大葱切好备用,将猪蹄煮一个半小时左右,待肉软
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猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单,汤汁浓厚。所需食材猪蹄1对,败酱1两,当归4两(可有可无),甘草4两(可有可无),盐少许。通用做法1、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开
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鸭掌汤锅的具体做法如下:【材料】鸭掌,千张,菌菇,火踵1小块,姜1块,葱结,盐,鸡精【做法】1、将所有食材清洗干净。2、高压锅放水,烧开后放入洗干净的鸭掌和火踵氽水,捞出,冲去浮沫备用。3、将鸭掌和火踵放入高压锅中,加入没过鸭掌的水量,放入
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鲜味排骨汤是一道美食,制作原料主要有排骨、山药,金针菇,蘑菇。做法步骤1.将排骨洗净,锅中掺水,放入花椒(适量)和姜片(适量)慢慢煮。2.把菌类洗好,木耳切成丝,蘑菇和鸡尾菇切成片状。山药去皮,切成小段。3.等锅中排骨煮了一个小时的时
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腊排汤属于羹/汤,主要原料是排骨,口味是香,工艺是煮,难度属于中级。材料腊排骨3根、莴笋1根、胡萝卜2根、姜5克、青蒜3根、花椒20粒左右,水2L、盐、鸡精。制作方法1、将腊排骨用刀剁成小段,入冷水中浸泡3小时左右。2、将腊排骨入冷水锅中煮