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腊排骨汤锅的做法主料腊排骨500克,芸豆100克,土豆1个,白萝卜1个,青笋1根,香菇200克辅料姜4片,料酒少许步骤:1.将腊排骨洗净后,冷水浸泡2小时后宰成小段,放入锅中焯水。2.芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。将芸豆,腊排骨,泡干香