"我是小妖怪，逍遥又自在，杀人不眨眼，吃人不放盐。"

2019年，国产动画电影《哪吒之魔童降世》横空出世，一句自嘲式的打油诗，让无数观众认识了这个画着烟熏妆、痞气十足的小哪吒。

2025年，哪吒第二部《哪吒之魔童闹海》风火开年，火爆全网，如今票房已经突破90亿元，进入全球票房榜前30名！

作为中国古代神话中著名的"少年英雄"之一，哪吒的故事可谓家喻户晓。而在他充满传奇色彩的"人生经历"中，"莲藕化身"无疑是哪吒浓墨重彩的一笔。

那么问题来了：为什么太乙真人要用莲藕为哪吒重塑肉身呢？

莲藕化身，大有讲究

在《封神演义》原著中，哪吒因四海龙王水淹陈塘关，被迫"剔骨还父，割肉还母"，自尽以保全家人。死后，哪吒托梦给母亲殷夫人，让她在翠屏山修建行宫，受香火供奉，以期还魂再世。不料李靖得知后勃然大怒，打碎哪吒金身、火烧行宫，彻底断绝了哪吒的"复活之路"。

后来，太乙真人用莲藕拼接成人形，让哪吒借莲重生。重生后的哪吒法力大增，三头八臂、脚踏风火轮，手持火尖枪、乾坤圈、混天绫，神挡杀神、佛挡杀佛，助姜子牙完成伐纣大业。

为什么偏偏是莲藕呢？

其实，这背后大有讲究。

莲藕，是莲的根茎，深埋水底淤泥之中，却能长出亭亭玉立的莲花，素有"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的美誉。

在佛教中，莲花象征着清净无染、光明自在。而哪吒重生后超凡脱俗、法力无边的形象，正与莲花的特质相契合。

此外，莲藕本身的特点也非常适合"造人"。莲藕的丝状导管与人体血管有几分相似，且切开后多有孔洞，与人体"九窍"之说相合。再加上莲藕洁白如玉的色泽，更是与"冰肌玉骨"的仙人之姿不谋而合。

现在为什么又说哪吒重一百斤，九十九斤反骨，剩下一斤是藕粉？

哪吒到底是莲藕的什么部位重生的呢?

在《哪吒之魔童闹海》电影中，描述的是太乙真人“捏”哪吒时用的确实是藕粉。或许是电影效果，不得不说还是和莲藕息息相关。

藕粉的制作过程更为复杂，需要经过磨藕、挤浆、分离粉浆、晒干削片等多道工序。制作成粉后先用凉水稀释再用热水慢慢冲开就能得到一碗胶状物质，更贴合肉身。

藕粉有什么作用吗？

现实生活中，藕粉也受到很多食客的喜爱。

藕粉为睡莲种植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉，更是传统的滋养食品。

莲藕生用性寒，富含有黏液蛋白和膳食纤维，所以藕粉有清热凉血作用，通便止泻、开胃健脾等功效。

并且含有丰富的植物蛋白质、维生素，铁、钙等微量元素，还有补益气血作用。

藕然间，大有来头

莲藕不仅成就了哪吒的重生，更是中国人餐桌上不可或缺的美味。而说到莲藕美食，就不得不提"藕然间"。

"藕然间"餐饮，是一家以莲藕为主打食材的特色餐饮品牌。秉承"天然、健康、美味"的理念，精选陕西优质莲藕，匠心烹制，打造出一系列色香味俱全的莲藕美食。

陕西莲藕又称九眼莲，栽培莲历史悠久，久负盛名。

富平的莲藕因切开有九个孔眼，环状排列，故称“九眼莲”，九眼莲节长尺半，洁白如玉，胖若儿腿，手感沉实，薄如纸翼，生吃熟食，质地细密，入口无丝。

据传，九眼莲为西汗时游经集新的薄太后从西湖引种而来，经温泉清水和清灵的地气滋养培育长成，为历朝达官贵人进献皇宫的贡品。

这样珍贵的食材，藕然间采用古法烹饪技艺，结合鲜排、鲜蹄、腊排、腊蹄、猪肚等美食，成就了不同口味滋补汤锅。莲藕的清甜与肉类的浓郁相互交融，汤汁醇厚，入口即化，令人回味无穷。

从香气四溢的莲藕汤、软糯鲜香的珍珠藕丸、外酥里嫩的炸藕合、到麻辣香脆的烘焙藕片……每一道菜品都凝聚着"藕然间"餐饮对美食的执着与热爱。

这个冬天，来"藕然间汤馆"，品味莲藕美食，感受哪吒重生的奥秘吧！

凡进店顾客，免费畅饮哪吒同款藕粉~

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