开办养生汤店对店面有什么要求?
开健康汤有两个成功的因素,一是找到一个可靠盈利的品牌,二是找到一个可以聚集人气的店铺,但是什么样的店铺可以吸引顾客呢?今天我们就以家里开健康汤为例,分析一下开健康汤店对店铺的要求。
1、面积适中,要有盈利空间。
对于那些没有开店经验的朋友来说,他们心中的概念非常模糊,以至于有些朋友认为几十平米甚至一百平米的店都可以开一家健康汤店。但其实面积太小的店不适合开健康汤店,因为一旦面积太小,你能容纳的客户就非常有限了。
比如100平米的健康汤店,除了收银台、厨房、卫生间等占地面积外,可以放不到10张桌椅,桌椅少,店内日收入少,很难有盈利空间。所以我们认为选择的店面面积要适中,好是200-500平米。
2、找一个适合养生汤店发展,有消费者的地方。
俗话说,位置选得好,客人少,那么什么样的位置才是好的养生汤店的选址参考呢?一定要在商业区,还是一定要在餐饮街?其实不是。所谓的好位置是相对的。你要找一个适合健康汤店发展,有健康汤消费者的地方,这样你就不用担心客人了。因为健康汤比较受欢迎,消费也比较便宜,只要是餐饮消费需求比较活跃的地方,都适合健康汤店的发展,比如居民聚集的住宅区或者大学区,可以给你带来自然的客流,支持门店。
3、交通便利,可以更容易地获得客户
当然,在选择店铺的时候,除了以上两点,还要考虑交通因素。毕竟交通因素也是消费者吃饭时比较关心的一点。一般来说,当我们考虑是否需要去这家健康汤店吃饭时,我们经常会先查看路线。如果路线太复杂,或者交通不便,来来往往不方便,消费者马上就会放弃。如今,健康汤行业的市场很少有你不需要的现象。大多数健康汤店在口味和产品装修上趋于一致。如果你没有交通优势,客户必须在几分钟内找到一个替代品。