藕然间带你了解莲藕排骨汤

2021-02-17 13:25:00

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　　整个国家都爱喝的莲藕汤，据说是“无汤不成桌”。莲藕闻名全国，因为生吃又嫩又白又甜。人们喜欢用莲藕和肉骨煨汤，煨到肉烂无骨。莲藕片口感糯脆，莲藕汤健康健康。喝了独特的汤，又香又甜，不禁感叹，藕肉的伴侣真是好啊!有名的是排骨汤莲藕汤。排骨藕汤也是接待贵客必不可少的菜肴之一.

　　对人来说，排骨莲藕汤代表了家的味道。现在这道菜到处都可以吃，但是如果不用陕西藕，味道就差不到一点点了!莲藕的选择也很讲究：一是莲藕要有更好的口感，口感软甜，味道很好。第二，不要用莲藕尖。莲藕尖太嫩，莲藕尖有水的味道。

　　莲藕，加上健康的莲藕汤，被形容为“只要吃到莲藕汤，无论餐厅大小，都是必点的菜”，因为莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感舒适，被誉为“水中之宝”，品种繁多，质量上乘，在全国列前。莲藕面莲藕据说是好吃的莲藕，吃莲藕好的时间是中秋过后，面条莲藕上市的时候，你会想到莲藕从泥里出来，吃了不沾。

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